海鮮大咖制作：
熬制麻辣湯底：鍋內(nèi)下色拉油100克，下姜絲20克，蔥段20克，蒜頭20克，辣椒段爆炒出香，下入豆瓣醬繼續(xù)爆炒，下入適量的水500克，耗油20克，鮑魚汁20克，辣鮮露10克，糖10克，雞精10克，雞汁5克，海鮮辣醬20克味精進(jìn)行熬制 。
海鮮托盤上擺入各種海鮮，把湯汁倒入海鮮上，蓋上保鮮膜 。
然后進(jìn)行加熱煮沸即可，最后澆入熱油，撒入芝麻粒，小米椒碎，香菜即可
【16800元的海鮮大咖教材 海鮮大咖的做法】喜歡燒烤的可以關(guān)注我，每日更新燒烤教學(xué)！謝謝
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