日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁 > 云知道 > >

十種辣椒醬做法 10種秘制辣醬做法大公開( 二 )

云知道


（5）密封壇口 ， 于陰涼處存放幾日即可食用 。
6、腐乳辣椒醬 。
食材：蒜頭15克 ， 姜末15克 ， 腌漬辣椒150克 ， 豆腐乳50克 ， 冷開水50cc ， 鹽10公克 ， 沙拉油150cc ， 香油50cc ， 細(xì)砂糖2大匙 ， 香菇精1茶匙 。
做法：
（1）姜末、腌漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機(jī)中絞碎備用 。
（2）把蒜頭切末；豆腐乳輾成泥備用 。
（3）起一鍋放入沙拉油及香油 ， 燒熱至約60℃ 。
（4）將作法2的材料放入作法3的鍋中 ， 以小火拌炒約1分鐘 。
（5）放入作法1的辣椒泥及細(xì)砂糖、香菇精于作法4中 ， 以小火持續(xù)炒約8分鐘至呈現(xiàn)濃稠即可 。
7、蝦油辣椒醬 。
食材：紅線椒10個 ， 朝天椒10個 ， 洋蔥頭5個 ， 番茄1個 ， 魚醬或蝦醬1湯匙 ， 月桂葉3片 ， 香茅草1根（用刀拍扁） ， 高良姜3塊（用刀拍扁） ， 鹽2湯匙 ， 糖、食用油少許 。
做法：
（1）將辣椒、蔥頭和蝦醬一起搗欄 。
（2）鍋中放油 ， 待油熱時 ， 將切碎的番茄放入 ， 炒到半熟時將搗爛的食材：一起倒入鍋中翻炒 。
（3）注意火候一定要掌握好 ， 不要大火 ， 中小火就行 。
（4）出鍋前放入糖、鹽 ， 翻炒均勻后就可以盛盤上桌了 。
8、韓式辣醬 。
食材：紅辣椒5斤、蘋果1斤、大蒜1斤、豆瓣醬1斤、白醋1斤、鹽4兩、糖4兩、味精3兩 。
做法：
（1）辣椒去蒂洗凈 ， 蘋果去皮去核、大蒜去皮去蒂 ， 控干水；
（2）全部調(diào)料倒在鍋里煮開 ， 放涼；
（3）辣椒、蘋果、大蒜一起入攪拌機(jī)打碎 ， 不要太細(xì) ， 有些碎渣沒關(guān)系 ， 不要加水 ， 比較干不太好打；
（5）裝瓶 。
9、泰式辣醬 。
食材：辣椒500克 ， 大蒜100克 ， 番茄醬150克 ， 姜末適量 ， 糖適量 ， 鹽適量 ， 白醋適量 ， 生抽適量 ， 蠔油適量 ， 紅薯淀粉適量 ， 雞精適量 。
做法：
（1）辣椒去蒂 ， 洗凈；
（2）辣椒和蒜用攪拌器攪碎；
（3）鍋里放少許油燒熱；
（4）放姜末煸炒；
（5）放辣椒煸炒；
（6）放蒜末煸炒；
（7）加入水 ， 建議多加些；
（8）加入各種調(diào)味品 ， 大火燒開 ， 中小火熬制 。
（9）熬到湯汁稍粘稠 ， 加入水淀粉 ， 擺醬汁收濃就可以了 。
（10）裝瓶 。吃的時候用干凈的勺子盛出來 ， 不要直接用筷子到瓶子里取這吃 ， 這樣會影響辣醬的保存 。
10、薩爾薩辣醬 。
食材：墨西哥青辣椒10克 ， 番茄醬15克 ， 洋蔥10克 ， 檸檬適量 ， 鹽適量 。
做法：
【十種辣椒醬做法 10種秘制辣醬做法大公開】將辣椒和洋蔥切碎 ， 全部材料混合 ， 攪拌均勻 。

推薦閱讀