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市面上有三種火龍果，白心，紅心，黃心。但我們經(jīng)常吃的是紅心的火龍果和白心的，平時紅心的價格要稍貴些。給大家大概說一下這兩咱火龍果。

紅心火龍果和白心果火龍果的功效大致相同，兩種火龍果都含有豐富的膳食纖維，多種維生素和礦物質(zhì)，膳食纖維的含量很高，可以促進(jìn)腸胃的蠕動，潤腸通便，可以預(yù)防便秘，還有多種維生素可以促進(jìn)人體的新陳代謝，幫助排出體內(nèi)的垃圾，淡化皮膚色素沉著，美白皮膚，延緩衰老，增強(qiáng)皮膚的彈性。

所以在功效上沒有多大區(qū)別，口感的話，個人覺得哪種好吃就可以按自己的愛好來買。
那么平時我們要如何挑選好吃的火龍果呢，第一點，先看火龍果的顏色，顏色越紅越好
第二點看火龍果皮膚上的綠葉，越新鮮越越綠說明水分足
第三點挑選的時候選擇身材圓胖的，不要買瘦長的。
第四點看火龍果的尾部，如果發(fā)黑發(fā)暗就不要選擇了，要選擇新鮮的尾部說明是剛采摘的
第五點看皮膚，鮮嫩首選，手感摸起來不能太軟，也不能太硬。太軟的話就是時間太長的，太硬的話可能成熟度不太好。

【怎么挑選好吃，皮怎么處理火龍果的功效與作用】吃完的火龍果皮我們可以將它制作成花肥，將火龍果皮切成細(xì)長，將它保存在一個干凈的塑料瓶里，放入自來水，套上保鮮膜，扎個孔，放在陽光底下，曬上半個多月，可以將它稀釋澆花。因為果皮里面含有花青素，對花可是比較喜歡的肥料喲。

它的保存方法：像火龍果等熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質(zhì)，所以要盡早食用。對于較為成熟的火龍果，買回來之后最好放在陰涼避光的地方，反之，則可放在室溫下催熟。
給大家再說一下注意事項：寒性體質(zhì)以及脾胃虛寒的人和女性經(jīng)期的人都要少吃。