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【帶你全面認(rèn)識(shí)葡萄和提子提子和葡萄的區(qū)別】大家好，這里是每天分享一個(gè)生活美食小技巧的金芒美食。入秋之后就正式進(jìn)入到了葡萄的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候的葡萄清甜多汁而且特別新鮮，緊跟著葡萄一起上市的還有提子。很多朋友都不知道葡萄和提子有什么區(qū)別，而有些朋友只鐘情于其中一種，那么葡萄和提子到底有什么區(qū)別呢？今天我就來(lái)給大家解答，以后可別再買錯(cuò)了。

第一個(gè)區(qū)別，外形不同。其實(shí)提子也屬于葡萄當(dāng)中的一種，只是提子的外形一般比較細(xì)長(zhǎng)，大部分呈現(xiàn)橢圓形的樣子。有些偏圓一些的也是紅提子，提子是基于葡萄經(jīng)過后期培育而改良研發(fā)的品種，所以跟葡萄長(zhǎng)得像，但也不太一樣。而葡萄的外形就比較圓潤(rùn)，每一顆都圓滾滾的，所以單從外形上，咱們就能一眼區(qū)分葡萄和提子了。

第二個(gè)區(qū)別，口感不同。葡萄的口感一般比較軟嫩一些，水分也比較高，吃在嘴里可以吃到爆汁的感覺，輕輕一咬葡萄皮就會(huì)爆開了，果肉都不需要嚼，就會(huì)在嘴里散開，但葡萄里的籽也是比較多的。而提子的口感就比較緊實(shí)，比較脆口，提子的水分含量也不少，吃的時(shí)候需要嚼一嚼，鮮脆多汁，而且?guī)缀鯖]有什么籽。所以有些不喜歡太軟嫩口感的朋友，或者是懶得吐籽的，就會(huì)更喜歡吃提子，而不喜歡軟嫩的葡萄。

第三個(gè)區(qū)別，外皮的厚度不同，葡萄的外皮是偏厚一些的，葡萄皮吃起來(lái)的口感也比果肉要酸澀一些，所以大部分人吃葡萄是會(huì)把葡萄皮剝掉再吃果肉，但其實(shí)葡萄皮當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分是要比葡萄果肉更豐富的，只是很多人都受不了那酸澀的味道選擇扔掉。而提子的外皮就很薄，用手剝的話只能剝下來(lái)一部分，不能像葡萄那樣，輕輕一推就可以把葡萄肉推出來(lái) 。但也因?yàn)樘嶙拥耐馄け容^薄，直接帶皮吃的話酸澀的味道就可以忽略不計(jì)了，所以吃葡萄不想吐葡萄皮的朋友，就會(huì)更喜歡吃提子。

第四個(gè)區(qū)別，顏色不同。葡萄的顏色一般都是又黑又紫的，越是接近成熟的葡萄外皮的顏色也就會(huì)越深，而且深色的葡萄吃起來(lái)也會(huì)更甜。而提子的顏色就比較多，有青提也有紅提，但紅提的顏色也只是偏紅的淡紫色，不會(huì)特別深，青提就更不用說了，不管有沒有成熟，都是青色的。但提子的甜度一般都要比葡萄高一些，所以哪怕是青提也是特別甜的，沒有酸澀的口感。

從營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)說，葡萄和提子都是屬于葡萄種類，所以都是相差無(wú)幾的，主要是看個(gè)人的口感喜好，但由于提子是改良的品種，所以價(jià)格一般都要比葡萄要貴一些。有些節(jié)日走親訪友的時(shí)候，也會(huì)提子的禮盒，用來(lái)當(dāng)禮品相贈(zèng)，一方面是因?yàn)閮r(jià)格比較貴，顯得比較高端，另一方面是提子一般都是甜的，送出去也不會(huì)覺得差了面子。另外還有一個(gè)原因，就是提子比葡萄存放的時(shí)間更長(zhǎng)，新鮮的葡萄放到第二天再吃就已經(jīng)開始有點(diǎn)變味了，但提子就可以多放幾天。