很多人愛吃粥 ， 其實(shí)粥是很好的消化食物 ， 主要是對胃部比較的好 。 但是也不能吃多 ， 因?yàn)殚L期性的吃會導(dǎo)致營養(yǎng)不良 ， 還是要適量的吃 。 那么熬粥用開水還是冷水？
熬粥用開水還是冷水 1 其實(shí)最好的就是開水 。
先用大火把粥煮開 ， 然后文火住30分鐘 ， 這樣會節(jié)省好多時(shí)間 ， 米粒也會因?yàn)閮?nèi)外溫度差異大而產(chǎn)生壓力 ， 使米粒裂開產(chǎn)生細(xì)小裂紋 ， 這樣米的香味就會出來了 。 因此米就特別容易熟 ， 粥的營養(yǎng)也就漸漸出來了 。
煲粥用什么米煮最好 2 一般是用大米加小米 。
主要是比較的健康 ， 有的朋友喜歡粘稠的口感 ， 可以加一點(diǎn)糯米 。 建議可以煮雜糧粥 ， 是最好的 。
喝粥的注意事項(xiàng) 3 【熬粥用開水還是冷水,煲粥用什么米煮最好】 1、喝粥最好搭配牛奶、青菜、豆?jié){等對穩(wěn)定血糖有幫助的營養(yǎng)食品 。
2、盡量不喝熬制時(shí)間太長的粥 ， 因?yàn)檫@樣的粥糊化程度高 ， 不利于血糖控制 。
3、粥時(shí)可放入山藥、五味子、瘦肉等具有降糖作用的食物 。
4、在生病的時(shí)候 ， 很多人就會選擇喝粥 ， 因?yàn)橹鄬儆诹魇?， 比較容易下口 ， 但是在營養(yǎng)方面 ， 和相同體積的米飯比 ， 就差了一些了 。
5、重要的一點(diǎn)就是 ， 粥“不頂飽” ， 在喝下一碗粥的時(shí)候 ， 發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)飽了 ， 但是過了一會 ， 又餓了 。
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