養(yǎng)生不分四季，可以根據(jù)季節(jié)的冷暖來制作不同的養(yǎng)生食品 。何為養(yǎng)生呢，就是能讓身體健康，一個(gè)健康的體格是人工作和生活的基礎(chǔ) 。所以平時(shí)做好保養(yǎng)很重要，都說民以食為天，所以吃得健康才是養(yǎng)生的根源 。
人體的每項(xiàng)身體器官都很重要，如何保養(yǎng)它們是我們應(yīng)該學(xué)習(xí)的重要課題，今天我們就來討論下如何通過吃來保養(yǎng)我們的肺部 。我推薦的食物叫做雪蓮子豐水梨糖水，因?yàn)樨S水梨有很好的潤肺功效，常吃對(duì)肺部大有好處 。
【教你水果的養(yǎng)生吃法 養(yǎng)生水果怎么吃】如果單獨(dú)吃豐水梨嫌棄口感單一，那么就可以稍微加工烹飪一下，增加對(duì)味蕾的吸引，讓它變成一種好吃，愛吃，吃下去又能讓人體健康受益的食物 。在氣候炎熱的時(shí)候來上一碗冰涼的蓮子豐水梨糖水，能讓人大飽口福，同時(shí)又滋養(yǎng)肺部 。
蓮子豐水梨糖水的做法及其簡單，是道分分鐘就能學(xué)會(huì)并且完成的食品，主要的烹飪手法為煮，梨肉經(jīng)過水煮后會(huì)更加柔軟入口即化，搭配上雪蓮子更又益心補(bǔ)腎，健脾安神的作用，每日給全家人燉上一碗，健康又美味 。
［菜名］：雪蓮子豐水梨糖水
［所需菜品］：豐水梨1個(gè)、雪蓮子10克、冰糖15克、純凈水1000毫升
［烹飪過程］：
步驟一
首先需要將用到的所有食材都準(zhǔn)備好，梨子盡量選用一顆比較大的，一定要新鮮的，冰糖可以選擇顆粒狀的也可以用塊狀的，但是要選用白冰糖，發(fā)黃的冰糖不建議使用，會(huì)影響糖水的質(zhì)感 。
步驟二
把雪蓮子放入碗中，倒入清水進(jìn)行泡發(fā)，這里建議泡發(fā)的是時(shí)間長一些，最好是第一天晚上泡發(fā)一夜后，第二天再用，這樣雪蓮子吸水比較充分，煮出的效果也會(huì)比較柔軟，好入口 。
步驟三
拿出豐水梨，用刮皮刀削凈表皮扔掉，為了避免平時(shí)切菜切肉的菜板有蔥蒜的味道，建議用專門切水果用的案板和刀具切開梨子，去掉里面的梨核，然后將梨肉切成小塊裝入盤子備用 。
步驟四
這時(shí)取出養(yǎng)生壺，沖洗干凈后，將梨肉塊與雪蓮子依次放入壺中，在壺里倒?jié)M純凈水，選擇燕窩按鍵進(jìn)行煮制 。剛開始煮的時(shí)候不要離開，用高溫把水煮開后，需要手動(dòng)改為低溫烹飪，時(shí)長大概在半小時(shí)左右 。
步驟五
待時(shí)間結(jié)束后，養(yǎng)生壺會(huì)有提示音，用勺撈出梨肉和雪蓮子，嘗一嘗軟硬程度，如果覺得口感還有些硬，可以加時(shí)繼續(xù)煮一會(huì)，直到煮到自己喜歡的軟硬程度即可，需要注意的是，選擇全程小火慢燉式烹飪，防止水分蒸發(fā)過快 。最后出鍋前加入冰糖攪拌至融化即可 。
步驟六
將煮好的雪蓮子豐水梨糖水倒入碗中，稍微晾涼即可食用 。如果天氣炎熱，也可以晾涼后放入冰箱內(nèi)冷藏，這樣喝起來特別的清涼爽口 。每天給家人食用一碗，健康養(yǎng)顏，滋養(yǎng)肺部 。
［烹飪技巧］：
1、用養(yǎng)生壺來烹飪這道糖水方法特別簡單，全程電腦都會(huì)幫你控制得很好，需要注意的是水的比例添加，如果中途發(fā)現(xiàn)水蒸發(fā)的過多需要重新加入純凈水，保證糖水的湯汁夠多 。
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