綠豆炒幾分鐘能熟
綠豆炒15~20分鐘能熟，不過最好還是不要用炒的方式來烹飪綠豆，因為翻炒和容易把綠豆本身的營養(yǎng)物質都破壞掉，而且炒熟之后的綠豆口感并不是很好 。綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千余年的栽培史，原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū)，現(xiàn)在東亞各國普遍種植 。
【綠豆要煮幾分鐘才熟】煮綠豆湯時煮幾分鐘
如需清熱解毒的綠豆水，就待水第一次煮沸時，將鍋內青黃色的綠豆汁過濾出來飲用，這時的綠豆湯是有降火功效的 。剩下的綠豆加如適量的水繼續(xù)煮至成熟，這種綠豆湯沒有清火功效，是單純的當糧食食用的 。
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