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自己在家怎么做水果茶，這九款水果茶了解下，炎熱的夏天，快來(lái)上一杯美味的水果茶吧。
自己在家怎么做水果茶
【夏日的冬瓜茶】

用料
冬瓜1500g、桂圓干100g、紅糖500g
做法
1、冬瓜外皮洗干凈，切成小塊
2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好東西呀
3、用紅糖拌勻冬瓜，靜置30分鐘，冬瓜會(huì)自然出水
4、加入桂圓干，一起煮。大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)（我用普通天然氣爐，最小火。煮到冬瓜變咖啡色透明狀。）我用的是鑄鐵鍋，密封性和鎖水性都更好些，煮兩個(gè)小時(shí)基本水量也沒(méi)有少多少，如果你用的普通鍋可以根據(jù)情況減少時(shí)間，自己靈活一下。
5、我們要的是濃縮汁，所以不用加水。
6、煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的狀態(tài)就好了。慢熬。
7、放涼之后，過(guò)濾。用紗布把冬瓜渣里的水都擰出來(lái)，裝瓶。一定要盡可能的榨干，精華都在那里面了
8、每次喝的時(shí)候取上幾勺的冬瓜茶濃縮汁，白開(kāi)水稀釋
9、我喜歡加很多冰塊稀釋。。冰爽過(guò)癮??！嘎嘎
小貼士
*糖量基本不用減。這水是稀釋來(lái)喝的，所以不用擔(dān)心太甜的問(wèn)題。
*冬瓜本身就沒(méi)有什么太濃郁的味道的。純天然熬制和化學(xué)添加的味道肯定不一樣。
*靜置半小時(shí)，冬瓜一般能出挺多的水，我不清楚不出水的冬瓜發(fā)生了什么事，是不夠新鮮還是怎么樣？加熱之后如果還是沒(méi)有水，就要自己添加一些了。
*沒(méi)有加水基本上是原汁在煮，所以汁就是不多，兩斤冬瓜出來(lái)也就1瓶大約500ml左右的濃縮汁。
*不喜歡紅糖味的當(dāng)然可以用一半的冰糖代替。不同牌子的紅糖味道也會(huì)不同。
*我用普通天然氣爐和鑄鐵鍋，最小火慢慢煮。確實(shí)兩個(gè)小時(shí)才收火。煮到冬瓜粒呈咖啡色透明狀。因?yàn)楹芏嗳苏f(shuō)自己煮糊掉，大家的操作都會(huì)有差異，如果你用電磁爐或者火大了或者不同的鍋，都可能會(huì)有不同的結(jié)果。煮的過(guò)程多看幾次，根據(jù)自己的情況加些水或者縮短時(shí)間吧。

【蜂蜜檸檬茶】

【自己在家怎么做水果茶】用料
檸檬、蜂蜜、水

做法
1、用鹽搓洗檸檬，流水沖凈、擦干
2、切薄片兒
3、一層檸檬一層蜂蜜
4、裝滿后密封冷藏
5、溫水、涼水、冰水隨意沖，放進(jìn)兩片薄荷葉更添清爽

小貼士
檸檬用鹽搓洗可洗掉表皮的一層蠟
瓶子要無(wú)油無(wú)水，這樣不易污染，保存時(shí)間才長(zhǎng)
蜂蜜不要用熱水中，以免破壞其中的營(yíng)養(yǎng)
蜂蜜可隨喝隨續(xù)

【桂花酸梅湯】

用料：
烏梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花適量

做法：
1、烏梅，山楂，洛神花，甘草洗干凈；
2、全部材料除冰糖外一起泡20分鐘煮30分鐘，最后加冰糖調(diào)味，隔渣飲用；
3、最后加些干桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具風(fēng)味；
4、加了洛神花的酸梅湯顏色更加艷麗。冰鎮(zhèn)或加冰塊后飲用皆可。