美味的蝦是很多人愛吃的 ， 但對于膽固醇高的人來說 ， 在吃蝦之前要知道能不能吃 。 那么膽固醇高可以吃蝦嗎？
膽固醇高可以吃蝦嗎 1 食物膽固醇的攝入量應限制每天不超過300毫克 ， 而3盎司的蝦約含150毫升的膽固醇 。 蝦的飽和脂肪含量很低且根本不含反式脂肪 ， 除非在油炸或烹調(diào)的過程中加入了反式脂肪 。 但如果你本身已經(jīng)是高膽固醇的話 ， 在食物膽固醇方面要遵循醫(yī)生的建議 。
膽固醇高不能吃什么 2 1、動物的腦子 按食物重量100克計算 ， 豬腦的膽固醇含量為2571毫克 ， 羊腦為2004毫克 ， 牛腦是2447毫克 ， 因此 ， 如果吃動物腦的話 ， 以每年不超過一二次為宜 。
2、動物內(nèi)臟【膽固醇高可以吃蝦嗎,膽固醇高不能吃什么】 包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸 ， 大致含量是每100克內(nèi)臟含200—400毫克膽固醇 。 所以 ， 動物內(nèi)臟應盡量少吃 ， 以每月不超過2次為宜 。
3、蛋黃 1個雞蛋含膽固醇292.5毫克 ， 主要集中在蛋黃內(nèi) 。 所以 ， 中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5—1個雞蛋 。 血脂異?；颊呙恐懿灰^2—3個雞蛋 。
4、魷魚、貝殼類 每100克魷魚含膽固醇268毫克 ， 因此吃魷魚的話每周不要超過兩次 。
5、奶油、黃油等 這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進肝臟合成更多的膽固醇 。
解救膽固醇高的食物 3 1、蘋果 因富含果膠、纖維素和維生素C ， 有非常好的降脂作用 。 如果每天吃兩個蘋果 ， 堅持一個月 ， 大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低 ， 而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高 。
2、胡蘿卜 富含果膠酸鈣 ， 它與膽汁酸發(fā)生化學反應后從大便中排出 。 身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇 ， 從而促使血液中膽固醇的水平降低 。
3、玉米 含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等 ， 具有降低血清膽固醇的作用 。
4、牡蠣 富含鋅及牛黃酸等 ， 尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解 ， 有助于降低血脂水平 。
5、杏仁 膽固醇水平正?；蛏愿叩娜?nbsp;， 可以用杏仁取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品 ， 達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的 。
6、海帶 含豐富的牛黃酸 ， 可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸 ， 也可以抑制膽固醇的吸收 ， 促進排泄 。
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