清明時(shí)節(jié)的美食青團(tuán)，大部分人都吃過(guò)，其制作材料可以是艾草，也可以是鼠曲草，不過(guò)現(xiàn)在很多地方都偏好用鼠曲草來(lái)做青團(tuán)，但不知道鼠曲草青團(tuán)食用具有哪些功效與作用呢？
補(bǔ)中益氣 1 鼠曲草主要是由新鮮鼠曲草以及糯米粉制成的，其中糯米粉味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣的作用，適宜氣虛自汗，勞動(dòng)后氣短、乏力等人群進(jìn)行食用，因此適量吃鼠曲草青團(tuán)也可以起到補(bǔ)中益氣的功效 。
養(yǎng)胃健脾 2 鼠曲草青團(tuán)中的糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用，適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥，適量食用有很好的養(yǎng)胃健脾功效 。
提供能量 3 鼠曲草青團(tuán)富含糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等，其中糖可以為人體快速提供能量，而磷元素可協(xié)助淀粉與脂肪代謝，提供熱量，恢復(fù)體力；豐富的B族維生素可以促進(jìn)食欲、改善神經(jīng)系統(tǒng)，因此饑餓或疲勞是吃鼠曲草青團(tuán)最合適 。
潤(rùn)腸通便 4 【鼠曲草青團(tuán)的功效與作用,鼠曲草副作用】 鼠曲草青團(tuán)富含膳食纖維，膳食纖維的攝入不僅可以加速腸道的蠕動(dòng)，還能增加大便的含水量，維持腸道菌群生態(tài)多樣性，起到潤(rùn)腸通便的功效，有助于防治便秘 。
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