大年初一這天 ， 幾乎家家戶戶都要吃餃子 ， 餃子成為必不可少的美味 。 那么春節(jié)為什么要吃餃子？一起來看看吧 。
春節(jié)為什么要吃餃子
按照古代的習(xí)俗
餃子是過年祭祀后食用的食品 。 過年時,講究守歲時包,辭歲時吃,即到子時吃,此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻,具有特殊意義,取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思,預(yù)示新的一年里交上好運(yùn) 。
按照餃子的形狀
餃子形如元寶 。 人們在春節(jié)吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音 。 是餃子有餡,便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的美好期盼 。 餃子本身就好吃,民間有“舒服不如躺著,好吃不如餃子”的俗話 。
【春節(jié)為什么要吃餃子 新年傳統(tǒng)食物】
按照餃子的寓意
過年時,講究守歲時包,辭歲時吃,即到子時吃,此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻,具有特殊意義,取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思,預(yù)示新的一年里交上好運(yùn) 。 餃子的外形跟元寶極其相似,于是人們發(fā)揮充分的想象力,春節(jié)吃餃子就像是把元寶吃下去,這叫“招財進(jìn)寶” 。 餃子有餡,便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的美好期盼 。
中國傳統(tǒng)春節(jié)吃什么
吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候 。 大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實感真是難以言喻 。 人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋 。 一是魚 。 火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余” 。 還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如 “烈火烹油” 。 最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜 。 這天即使不會喝酒的,也多少喝一點 。
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