新鮮青蘿卜怎么涼拌好吃，新鮮青蘿卜涼拌做法分享 。小編帶你了解更多相關(guān)信息 。
1、青蘿卜洗凈外皮 。
2、先切片，后切絲 。盡量的切細(xì)些、切均勻些 。刀功不好可以選擇用工具擦絲 。
3、蘿卜絲用加入2.5g鹽，用手抓均，腌15分鐘左右擠出多余水分 。
4、炒鍋加入少許油，炸香七、八?；ń?。
5、兩粒大蒜切末，小米椒切圈 。10克香菜切段 。擠去水分的白蘿卜絲 。
6、將熱油嗆進(jìn)蒜末和小米辣中，加入2克白糖，兩勺香醋，兩勺米醋，適量的咸鹽 。
7、將香菜段放在青蘿卜邊沿 。
【新鮮青蘿卜涼拌做法分享 新鮮青蘿卜怎么涼拌好吃】8、將拌好的料汁澆入蘿卜絲中，吃的時(shí)候攪拌均勻即可 。
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