到底什么是黃皮果？
食物解密：又名黃彈子、金彈子、黃皮子、黃檀子 。黃皮果是蕓香科植物黃皮的果實，營養(yǎng)豐富，味 道好，具有很髙的藥用價值 。營養(yǎng)介紹：黃皮果含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素 B!、維生素B2、維生素C和黃酮甙、酚類、黃 皮新肉桂酚胺，以及各種礦物質(zhì) 。
健康功效：黃皮果性溫，味辛、甘、酸，具有消食、 化痰、理氣之功效 。此外，黃皮果中含有大量 的酸性物質(zhì)，如維生素C，能提高人體胃液的 酸度，能調(diào)暢人體氣機，減輕因氣滯而導致的 脹滿疼痛；大量的酚類可斂肺氣，同時還可減 輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘之效 。
飲食秘訣：黃皮果能夠增強機體的抗病能力，老少 皆宜，尤其適宜食積不化、胸膈滿痛、疝氣 脹痛、痰飲咳喘等病癥患者食用 。不可多食，否則易動火，發(fā)瘡疳 。
黃皮果什么人不能吃
【為什么吃了黃皮果過敏了】 1.生氣的人
。處于上火期的人不宜吃黃皮果，黃皮果性溫，吃后容易加重體內(nèi)的熱量，不利于上火的恢復，反而可能加重病情 。2.胃腸道疾病患者 。郭煌中含有較多的果酸，有胃腸疾病的患者宜避免食用，以免刺激腸胃，影響恢復 。3.糖尿病患者 。1.導致上火:黃陂果是溫性水果，雖然性溫 。但如果一次性吃多了，也可能導致上火的癥狀，如水泡、瘡、癤子等 。2.引起血糖升高:黃皮含糖量很高，大量食用可能引起血糖急劇升高 。糖尿病和高血糖的人應該少吃或不吃 。3、引起腸胃不適:黃皮中含有較多的有機酸 。過量食用會刺激胃酸分泌過多，導致腸胃不適，特別是腸胃功能不好的人，容易腹瀉 。食用黃皮水果的注意事項脾胃虛寒不能吃太多:黃陂果比較涼，所以脾胃虛寒的人或者有胃炎的人一定不能吃太多 。吃多了對腸胃非常不好，容易引起腹痛腹瀉 。黃陂能清熱降火，但孩子年齡小，消化系統(tǒng)不健全 。吃多了很可能會傷到他們的胃，所以給孩子吃黃陂的時候一定要控制量 。
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