現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候已經(jīng)陸續(xù)有新鮮的蓮蓬上市了 ， 那么這樣新鮮的蓮蓬可以怎么吃呢 ， 一天吃蓮蓬可以吃幾個(gè)呢？
新鮮蓮蓬可以怎么吃 1 生吃 新鮮的嫩蓮蓬是可以直接生吃的 ， 剛采摘下來(lái)的蓮蓬味道別有一番風(fēng)味 ， 將新鮮蓮蓬里的蓮子剝出來(lái) ， 不需取蓮子芯就可當(dāng)作水果食用 ， 是很清香可口的口感 。
熬粥 蓮蓬粥在夏天吃是十分合適的 ， 將新鮮蓮蓬里的蓮子剝出、捏破 ， 去掉蓮子芯后就可以和銀耳、冰糖等食材一起煮粥喝 ， 不僅口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 還有不錯(cuò)的清心消暑作用 。
新鮮蓮蓬一天可以吃幾個(gè) 2 建議1-2個(gè)即可 。
【新鮮蓮蓬可以怎么吃,新鮮蓮蓬一天可以吃幾個(gè)】 新鮮的蓮蓬建議一天吃1-2個(gè)比較好 ， 老人、小孩等腸胃消化能力差的人群 ， 可以根據(jù)個(gè)人情況相應(yīng)的減少食用量 。
一個(gè)新鮮蓮蓬中蓮子數(shù)量約為10-15顆 ， 不過(guò)由于蓮子中含有豐富的淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分 ， 吃太多容易加重消化負(fù)擔(dān) ， 引起腸胃不適 ， 因此建議一天吃1-2個(gè)蓮蓬就可以了 ， 如果身體不適宜吃的話 ， 更要限制少量進(jìn)食 。
新鮮蓮蓬如何保鮮 3 視情況而定 。
如果蓮蓬帶有外殼 ， 可以將蓮蓬裝到一個(gè)塑料袋里面 ， 然后往袋子里灑些水 ， 然后把袋子系緊 ， 放入冰箱冷藏保存即可 ， 這種方法一般能保鮮3-5天 。
如果蓮蓬沒有外殼 ， 可以用保鮮碗裝起來(lái) ， 在蓮子表面灑水后放入冰箱冷藏 ， 不過(guò)這種方法保鮮時(shí)間會(huì)相對(duì)短一點(diǎn) ， 而且蓮子會(huì)隨著時(shí)間延長(zhǎng)而不斷變黑 ， 口感逐漸變硬 。
蓮子怎么從蓮蓬里取出來(lái) 4 先順著蓮蓬頭的邊緣 ， 將整個(gè)帶有蜂窩狀突起的一面揭下來(lái) ， 然后看到只剩下一面 ， 上面是相連著的蓮子 。 蓮子暴露后直接取出來(lái)即可 ， 這時(shí)蓮子還包著一層白色的纖維狀薄膜 。 剝?nèi)グ咨睦w維薄膜 ， 再剝?nèi)ゾG色的外殼 ， 蓮子就可以直接食用了 。
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