牛奶是一種營養(yǎng)很高的飲品， 適當(dāng)飲用不僅可以為人體補充養(yǎng)分， 還可以促進兒童發(fā)育， 市場上牛奶保質(zhì)期有45天的， 有6個月的， 那牛奶保質(zhì)期45天和6個月區(qū)別？保質(zhì)期7天怎么算？
營養(yǎng)不同 1 正常情況下牛奶的保質(zhì)期喝滅菌方法有關(guān)， 而滅菌的方法直接影響牛奶的營養(yǎng)， 保質(zhì)期6個月的牛奶是采用超高溫滅菌技術(shù)制成的， 其中的營養(yǎng)在滅菌過程流失掉了一些；而保質(zhì)期45天的牛奶滅菌后營養(yǎng)成分損失少， 營養(yǎng)價值會比保質(zhì)期6個月的高一些 。
保存環(huán)境需求不同 2 保質(zhì)期45天的牛奶對于保存環(huán)境需求比較高， 因為多為鮮牛奶， 因此無論是運輸好事銷售過程中， 都需要進行冷藏保存， 否則很容易滋生細(xì)菌以及微生物而發(fā)生變質(zhì)；而保質(zhì)期6個月的牛奶由于殺菌較為徹底， 在常溫下避光保存即可 。
價格不同 3 一般來說保質(zhì)期越短的牛奶， 其售賣的價格越高， 因為牛奶的價格是由奶源的產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、運輸條件、存放條件都有著較高要求， 通常價格偏貴， 幾乎是保質(zhì)期長的純牛奶的兩倍價格 。
牛奶保質(zhì)期45天的好還是6個月的好 4 根據(jù)實際情況而定 。
從營養(yǎng)角度看 綜上所述可以知道， 牛奶的保質(zhì)期長短和其滅菌方法有關(guān)， 保質(zhì)期越短的牛奶， 其滅菌后牛奶營養(yǎng)成分損失較少， 因此從營養(yǎng)角度來看， 保質(zhì)期45天的牛奶好一些 。
從保存便利角度看 正常情況下保質(zhì)期45天或一個月以內(nèi)的牛奶運輸和銷售都需要冷藏保存， 否則容易滋生細(xì)菌導(dǎo)致牛奶變質(zhì)；而保質(zhì)期6個月的牛奶由于殺菌較為徹底， 只需放在常溫下避光保存即可， 從保存便利角度看， 保質(zhì)期6個月的更占優(yōu)勢 。
從價格來看【牛奶保質(zhì)期45天和6個月區(qū)別,牛奶保質(zhì)期7天怎么算】 一般保質(zhì)期短的牛奶對奶源的產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、運輸條件、存放條件都有著較高要求， 通常價格偏貴， 保質(zhì)期長的牛奶保質(zhì)期相對會便宜一些， 所有保質(zhì)期6個月的牛奶價格比較便宜 。
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