想自己煮一點(diǎn)玉米吃，那玉米放水中煮20分鐘會(huì)不會(huì)熟呢？玉米煮完之后又需不需要過一遍冷水呢？
玉米煮20分鐘熟了嗎 1 能熟 。
新鮮玉米十分鮮嫩，含水量非常豐富，所以下鍋之后比較容易煮熟，一般嫩一點(diǎn)的玉米煮10-15分鐘左右就能熟，但如果是糯玉米、黑玉米或者是老一點(diǎn)的玉米的話，煮的時(shí)間就會(huì)稍微久一點(diǎn)，一般需要多煮5-10分鐘左右 。
如果不知道玉米是否煮熟的話可以用筷子按一下玉米粒，煮熟的玉米粒用筷子按起來會(huì)更加的緊實(shí)有彈性 。
玉米煮完要過冷水嗎 2 可以過冷水 。
玉米煮好之后是可以將其過一遍冷水的，這樣不僅能讓玉米更快的冷卻下來，并且還能更好的保留玉米當(dāng)中的水分，這樣煮出來的玉米吃起來口感會(huì)更加的甜嫩 。 另外過一遍冷水的玉米，及時(shí)放久了也不會(huì)出現(xiàn)玉米粒凹陷的情況 。
但注意不能用自來水浸泡玉米，因?yàn)樽詠硭泻性S多細(xì)菌，這樣會(huì)對(duì)玉米造成污染，建議最好使用涼白開 。
玉米怎么煮又糯又好吃 3 帶皮煮 在煮玉米的時(shí)候盡量保留兩片玉米中間嫩一定的皮一起煮，這樣能保護(hù)玉米中水分不宜蒸發(fā)，這樣蒸出來的玉米口感會(huì)更加香甜軟糯 。
加鹽煮 在煮玉米的時(shí)候還可以往水中加入一勺食用鹽，放鹽能加強(qiáng)玉米的口感，可以讓玉米吃起來更甜 。
冷水下鍋 另外想要玉米好吃，在煮玉米的時(shí)候一定要冷水下鍋，這樣玉米能隨著水溫一起慢慢加熱，吃起來口感才能更加軟糯 。
玉米煮好放第二天還可以吃嗎 4 可以 。
【玉米煮20分鐘熟了嗎,玉米煮完要過冷水嗎】 玉米煮好之后是可以留到第二天再吃的，玉米經(jīng)過高溫消毒，不會(huì)輕易的發(fā)生變質(zhì) 。 但如果要將玉米留到第二天的話，建議要將其密封裝好，然后放入冰箱中冷藏保存，這樣才能更好防止細(xì)菌滋生 。
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