很多人家里都會買微波爐 ， 平時熱個菜熱飯什么的 ， 只要是加熱的都會用到 。 那么最近幾年又流行烤箱 ， 自己在家里面就可以做甜點 ， 那么這兩種家電哪種好呢？
微波爐加熱會破壞食物營養(yǎng)嗎 1 其實只要再次加熱食物 ， 都會破壞營養(yǎng) ， 不只是微波爐 。
加熱食物的時候 ， 不管是蒸、煮還是烤的時候 ， 會有水蒸氣 ， 食物中的一些水溶性維生素 ， 它會順著水蒸氣跑掉 ， 時間越長 ， 跑的越多 。 但所有加熱食物的方式都會造成這樣的營養(yǎng)流失 ， 并不只是微波爐 。
微波爐和烤箱哪個更實用 2 看個人的需要 ， 家里愛吃甜點的就需要烤箱 ， 一般的熱東西就需要微波爐 。
用微波爐消毒碗 ， 當然前提是碗可以用于微波爐加熱 。 也可以消毒毛巾 ， 洗了的毛巾擰不太干放進去30秒 ， 微過之后的不會有異味而不硬 ， 不過時間一定不要太長 。
使用微波爐的注意事項 3 1、微波爐不要放在離人很近的地方 ， 尤其是在工作的時候 ， 人應該盡量的原離微波爐 ， 畢竟微波是個發(fā)熱光譜 ， 對人體還是有一定的影響 。
2、普通的塑料和金屬制品也不能作為容器使用 。 普通的塑料在加熱時會融化釋放有毒物質(zhì) ， 金屬制品會反射微波破壞微波爐 。
3、微波爐中不能加熱高油食物 ， 就是不能加入食油 ， 油的熱點高在加熱后會發(fā)生飛濺 ， 且容易附著爐體內(nèi) ， 引發(fā)不安全的因素 。
【微波爐加熱會破壞食物營養(yǎng)嗎,微波爐和烤箱哪個更實用】 4、忌使用金屬器皿：因為放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿 ， 微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波 ， 既損傷爐體又做不熟食物 。
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