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奶棗最早是濟(jì)南一家叫薛記的炒貨店推出的，是一種新晉的網(wǎng)紅小吃，在零食店都有銷售，去核紅棗加大杏仁，外面裹了一層奶粉，口感好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，因此備受人們的喜愛(ài) 。那么，奶棗用什么奶粉做？
奶棗用什么奶粉做
奶棗建議用全脂奶粉制作。奶粉的奶香味，來(lái)源于其脂肪含量，如脂肪含量高的話，奶香味就越濃郁，而脂肪含量低，則奶香味更淡，用于做奶棗需選擇奶香味重的全脂奶粉，這樣聞著味道更香，奶味更足。但如果在減脂期間，想要減少熱量攝入的話，則選擇低脂奶粉為宜，更有利于減肥。

奶棗真的好吃嗎
奶棗的最外層是有點(diǎn)濕潤(rùn)的奶粉，中間是比較有嚼勁的紅棗，最里面則是硬的巴旦木，口感上非常的有層次，咬下去的感覺(jué)有點(diǎn)像是咬軟糖的感覺(jué) ，外層的奶粉只有淡淡的奶香味，不添糖，整體搭配很和諧，吃起來(lái)不會(huì)很甜，讓人上癮。

奶棗可以用嬰兒奶粉嗎
不推薦，但如果臨期喝不完的話也可以用。嬰兒奶粉一是價(jià)格較貴，用于制作奶棗成本較高；二是嬰兒奶粉多會(huì)添加魚肝油等營(yíng)養(yǎng)成分，使其帶有一股腥味，部分人群不喜歡這種奶腥味，建議用普通的全脂奶粉即可，但若是嬰兒奶粉喝不完，臨期的情況下，為了避免浪費(fèi)也是可以充分利用吃掉的。

吃奶棗會(huì)長(zhǎng)胖嗎
過(guò)多食用會(huì)發(fā)胖。奶棗作為一種小零食，吃多了是必較容易導(dǎo)致長(zhǎng)胖的。因?yàn)槟虠椀脑牧嫌邪偷┠?、紅棗、棉花糖、黃油以及奶粉等，這些食物的熱量都比較高，將其一起制作成奶棗食用的話食用后就會(huì)容易導(dǎo)致長(zhǎng)胖。所以有減肥需求的人建議要少吃，另外上火人群也要少吃，不然食用后會(huì)加重體中內(nèi)火。

奶棗的制作方法
材料：紅棗30個(gè)、巴達(dá)木30個(gè)、黃油20克、棉花糖100克、奶粉20克。
做法：
1、紅棗去核，中間放上堅(jiān)果，網(wǎng)上有去棗核神器買，或直接購(gòu)買去核的紅棗，若是沒(méi)有去核神器，用平時(shí)喝飲料的大一點(diǎn)的硬吸管直接從頂部戳過(guò)去，紅棗核就能很輕松的去除。
2、平底鍋將黃油融化，放入棉花糖炒至融化。
3、棉花糖完全融化后放奶粉，繼續(xù)攪拌均勻，然后放紅棗，不停翻拌盡量均勻裹上棉花糖，關(guān)火。