魔芋豆腐可以生吃嗎
【魔芋豆腐可以生吃嗎】 魔芋性寒、味平，其生物堿有毒，入藥可消腫去毒，民間常用治療毒蛇咬傷，無名腫痛，燙傷等 。由此看來是不可以直接生吃魔芋豆腐的，而且就算魔芋豆腐是經(jīng)過加工制作而成的加工品，毒性有所降低，也是需要經(jīng)過煮熟后才可以食用，以免引起不必要的不良反應(yīng) 。同時其生食的口感也十分軟膩，口感比較不好，不建議生食 。
魔芋除了做魔芋豆腐還可以做什么啊？
一般很多素食餐廳都會用魔域,魔域可以做很多素食花樣,有機(jī)會您可以看看這些純素的素食菜譜吧http://www.97su.cn/sushicaipu/
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