?藜麥不僅可以蒸煮、拌酸奶、拌沙拉食用，還可以直接將藜麥與熱水泡茶飲用 。 藜麥本身是一種極易被人體吸收的高營(yíng)養(yǎng)食物，藜麥泡水喝的好處你知道多少？
藜麥泡水喝有什么好處
藜麥茶具有均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)機(jī)體功能、修復(fù)體質(zhì)、調(diào)節(jié)免疫和內(nèi)分泌、提高機(jī)體應(yīng)激能力、預(yù)防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等功效 。
【藜麥泡水喝有什么好處_藜麥泡水喝什么功效】
藜麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
藜麥?zhǔn)侨热珷I(yíng)養(yǎng)完全蛋白堿性食物，胚乳占種子的68%，且具有營(yíng)養(yǎng)活性，蛋白質(zhì)含量高達(dá)16%-22%（牛肉20%），品質(zhì)與奶粉及肉類相當(dāng)，富含多種 氨基酸，其中有人體必需的全部9種必需氨基酸，比例適當(dāng)且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的賴氨酸，鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)含量 高，富含不飽和脂肪酸、類黃酮、B族維生素和維生素E、膽堿、甜菜堿、葉酸、α-亞麻酸、β-葡聚糖等多種有益化合物，膳食纖維素含量高達(dá)7.1%，膽固 醇為0，不含麩質(zhì)，低脂，低熱量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖標(biāo)準(zhǔn)為55），幾乎都是常見(jiàn)食物里最優(yōu)秀的 。
藜麥茶的制作方法
將藜麥炒熟顏色成金黃色有淡淡的堅(jiān)果清香或者人參香味，時(shí)間大約2-3分鐘，待熱量散去后，盛裝在食品袋或者方便攜帶的容器內(nèi)，每天給茶水杯里放30-40克，用開(kāi)水沖飲，堅(jiān)持飲用強(qiáng)身健體 。 如果再搭配適量的枸杞或者紅棗一起沖飲，不僅更加可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值倍增 。
藜麥茶的優(yōu)勢(shì)在于節(jié)省時(shí)間制作簡(jiǎn)單，食用方便（非常適合出差、工作節(jié)奏快、經(jīng)常加班人群），便于藜麥營(yíng)養(yǎng)的完全吸收避免營(yíng)養(yǎng)流失 。
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