很多家庭冰箱常年保持一個溫度， 其實不同的季節(jié)冰箱調(diào)節(jié)的溫度也是不一樣的， 那么一般進入秋天后冰箱溫度調(diào)到多少合適呢？
秋天冰箱溫度調(diào)到多少合適 1 冰箱的溫度是通過溫控器進行調(diào)節(jié)的， 溫控器從0-7檔制冷量逐漸加強,即在相同室溫下,數(shù)字越大,箱內(nèi)溫度越低,數(shù)字越小,箱內(nèi)溫度越高， 夏天天氣炎熱， 可以根據(jù)自己的需求將冰箱溫度調(diào)至1-2檔， 而秋天相對比較涼爽， 一般建議將溫度調(diào)至3擋即可 。
冬季冰箱的溫度調(diào)節(jié)到多少 2 冬季一般檔位要打到4檔以上適用 。
原因是：冰箱一般只有一個冷藏室溫控器來控制冷藏和冷凍的溫度， 因冷藏溫度技術(shù)要求控制在0～10度之間， 而一般在冬季冷藏環(huán)境比較低， 冷藏很容易到達設(shè)定的溫度， 如果設(shè)定溫度過高， 容易產(chǎn)生冰箱開機時間短導(dǎo)致冷凍制冷效果達不到， 而冬季如果環(huán)境溫度低， 主要是要保證冷凍的制冷效果 。
一般情況下， 如果環(huán)境溫度低于16度， 調(diào)到5檔， 低于10度， 就可以調(diào)到6或7檔 。 有時由于環(huán)境溫度太低， 如0~5度， 檔位調(diào)低后冷藏凍東西， 這個時候， 完全可以把食品放在冰箱外部存放 。
食物放冰箱的適合溫度是多少 3 新鮮食品區(qū)域推薦的溫度是2.7-4.4℃， 冷凍室的溫度是-15℃ 。
如果有單獨的冷凍室用于長期儲存食品， 它的溫度最好保持在-17℃ 。 如鮮肉、鮮魚的冷藏溫度是-1度左右， 雞蛋、牛奶的冷藏溫度是3度左右， 蔬菜、水果的冷藏溫度是5度左右 。
如何正確使用冰箱 4 肉類存放 冷藏肉不用清洗， 帶盒直接放在冷藏室較冷處即可;而普通肉則要好好清洗， 一般切成合適一餐用的塊或切好絲、片， 分別裝在冷藏盒或保鮮袋中封好， 把長時間不吃的食物放在冷凍箱里， 次日要吃的放在冷藏室下層 。 肉不可反復(fù)化凍， 否則食用價值損失極大 。
蔬菜存放 蔬菜水果購買來的時候往往帶有污物和泥土， 其中可能藏有大量微生物， 容易污染冰箱內(nèi)的其他食物， 造成交叉污染 。 因此， 蔬菜和水果應(yīng)先清洗干凈、甩干水分， 用清潔的保鮮袋裝好， 用保鮮膜封好， 或者放進密封容器， 讓它們彼此隔離， 擦干凈后再放進冰箱保存 。 包裝食品也要放入冰箱 。
生熟食存放 在冰箱中生熟食物宜分開， 熟食應(yīng)放入加蓋的容器中存放， 避免細菌交叉感染 。
保鮮膜有害 使用聚氯乙烯材質(zhì)制成的保鮮膜， 經(jīng)過長時間的包裹， 食物中的油脂很容易將保鮮膜中的增塑劑“乙基氨”溶解， 該增塑劑對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很大破壞作用， 會擾亂人體的激素代謝 。 因此買回家的熟食就應(yīng)該把保鮮膜撕掉， 或者覆蓋保鮮膜時， 盡量別把食物裝太滿， 以防食物接觸到保鮮膜 。
加熱后再吃【秋天冰箱溫度調(diào)到多少合適,如何正確使用冰箱】 無論是涼菜還是熱菜， 在經(jīng)過用筷子攪拌、唾液混雜后， 使得微生物在溫?zé)岬牟穗戎醒杆俜敝常?因此存放于冰箱內(nèi)的食物必須燒透再食用， 以殺滅可能因污染而帶入的致病菌， 防止病從口入 。
化凍食品不宜再存 經(jīng)化凍的肉類和魚等不宜再次置冰箱保存， 因為化凍過程中食物可能受污染， 微生物會迅速繁殖 。
需要呼吸和消毒 冰箱內(nèi)不應(yīng)裝得過滿， 應(yīng)留有適當(dāng)空間， 以利于冷氣穿透全部存品 。 此外， 冰箱要定期消毒 。 3—4周要用稀漂白粉水或0.1%高錳酸鉀水擦拭一次， 同時要定期清洗冰箱， 包括各板層， 特別是過濾網(wǎng)， 此處常常是污垢和病菌的積聚場所 。
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