板栗是秋冬季節(jié)常吃的一種堅果， 一般炒食較多， 炒食后其肉質(zhì)細密、香甜適口， 那么吃板栗的時候不能和什么食物同食呢？
板栗不能和什么食物同食 1 溫熱食物 板栗食性偏溫的食物， 一般人群適量食用不會對身體造成不適， 但是食用過多或者和溫熱食物一起食用的話， 就有可能會加重體內(nèi)的燥熱之氣， 引起身體上火， 常見的溫熱食物有榴蓮、韭菜、羊肉、花椒、荔枝等 。
高碳水食物【板栗不能和什么食物同食,板栗一天吃幾個對身體健康最好】 板栗中大部分物質(zhì)是淀粉， 如果再和其他高碳水食物一起食用的話， 腸胃的負擔過重， 大量淀粉在腸道中被產(chǎn)氣菌分解易產(chǎn)生較多的氣體， 導致身體不適， 常見的淀粉豐富食物有紅薯、淮山藥、土豆、蓮子等 。
板栗生吃好還是熟吃好 2 看個人喜好 。
板栗生吃味道甘甜脆嫩， 能最大程度的保留其中的營養(yǎng)成分， 但是由于板栗中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素等成分， 生吃太多比較難消化 。
而板栗熟吃其口感會更加軟糯甘甜， 有利于脾胃消化， 但板栗淀粉含量高， 吃多了容易脹氣， 因此板栗生吃和熟吃是各有各的好處， 根據(jù)個人喜好決定即可 。
板栗怎么看有沒有熟 3 1.如果是生的板栗， 一般聞起來是沒有明顯氣味的， 而熟的板栗可以聞到較明顯的香甜氣味 。
2.板栗生熟可以看外表顏色， 新鮮的生板栗外表顏色多是紅褐色或黑褐色， 而熟了的板栗顏色會更深更光滑 。
3.生板栗用手捏起來手感較硬， 基本不會變形， 且果實和殼之間聯(lián)系緊密；而熟板栗由于部分水分流失， 外殼捏起來比較脆比較軟， 果肉和外殼之間有一定空隙 。
板栗一天吃幾個對身體健康最好 4 建議5-10顆即可 。
板栗是溫性的食物， 含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分， 有補充營養(yǎng)、養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、增強體質(zhì)等作用， 不過這樣的食物吃多了很可能會增加體內(nèi)的熱量導致肥胖、上火、便秘等問題， 因此建議一天吃5-10個就可以了， 大約是30-50克的量 。
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