皂角米， 這大米長得還是有那么一點不一樣的， 不過有時候還是容易認錯的， 那么皂角米可以和燕窩一起燉嗎？皂角米和燕窩一起怎么燉？
皂角米可以和燕窩一起燉嗎
皂角米可以和燕窩一起燉 。
皂角米氨基酸總量為3.13%， 含有7種維生素， 營養(yǎng)成分豐富， 營養(yǎng)素種類較多， 屬高能量、高碳水化合物、低蛋白， 低脂肪食物 。 燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質， 其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)， 3種條件性必需氨基酸， 營養(yǎng)價值極高， 兩者并沒有相沖突的成分， 因此同食不會有食物中毒的現(xiàn)象， 而且兩者的美容功效都很高， 一起吃還可以美容養(yǎng)顏， 滋陰潤肺 。
【皂角米可以和燕窩一起燉嗎? 皂角米和燕窩怎么一起燉】
皂角米和燕窩怎么一起燉
原料：燕窩5克， 皂角米5克， 冰糖適量
做法：
1、首先把皂角米用純凈水泡24小時， 完全泡開把雜質后挑干凈 。 注意泡發(fā)過程中換兩次水比較好 。
2、燕窩用純凈水泡8-10小時， 泡發(fā)過程中換一次水注意要把燕窩碾開， 完全泡發(fā)優(yōu)質燕窩能夠達到6-8倍發(fā)頭哦 。 泡發(fā)后用鑷子和篩子挑毛 。
3、用一個小鍋把皂角米用純凈水煮開， 沸騰后中火攪拌15-20分鐘 。
4、燕窩用純凈水內(nèi)外熱水燉40分鐘 。
5、最后把皂角米和燕窩加在一起， 并加適當冰糖調味 。
皂角米和燕窩是可以一起燉的， 不過自己也是要注意一些方法的 。
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