海膽，這是真的好吃，雖然表面長得像是一個黑球，那么海膽吃的是什么部位？海膽里面黑色的能吃嗎？
海膽吃的是什么部位
黃色部分是海膽的生殖腺，說白了就是海膽的精巢或卵巢，這也是海膽內唯一能吃的部位，稱為海膽黃，所以繁殖季節(jié)的海膽最肥最好吃，一般海膽有且僅有5葉海膽黃 。 黑色部分則是海膽的消化道，不好吃也不能吃 。
新鮮的海膽黃味道很甜，跟超市里賣的完全沒法比 。
活海膽就算海膽黃被吃干抹凈，上面的刺還在堅持蠕動，這種精神讓我不由得熱淚盈眶 。
海膽里面黑色的能吃嗎
黑色部分則是海膽的消化道，不好吃也不能吃 。
八月的北海道是最后吃海膽的季節(jié)，到九月就休漁了，八月末去了趟積丹半島到最有名的みさき去吃活海膽 。
服務員幫我將海膽殼用工具撬開，配上專用的小勺，然后就可以吃了 。
上圖中黃色的部分就是海膽黃，也是海膽里唯一能吃的部分 。 其他都是內臟，不能吃的 。
新鮮的海膽黃味道很甜，跟超市里賣的完全沒法比 。 因為太好吃了，干脆又要了碗海膽蓋澆飯 。
黃色部分是海膽的生殖腺，說白了就是海膽的精巢或卵巢，這也是海膽內唯一能吃的部位，稱為海膽黃，一般海膽有且僅有5葉海膽黃 。
海膽吃的是海膽黃，里面的黑色那個也是不能吃的 。
【海膽吃的是什么部位 海膽里面黑色的能吃嗎】
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