板栗是生活中比較常見的一種堅果， 一般食用多以煮、炒的方式， 但板栗外殼相對較硬， 直接放鍋里煮時間較久， 而用高壓鍋煮板栗時間就要短很多， 不過高壓鍋煮板栗擔(dān)心爆炸的問題， 不知道高壓鍋煮板栗會不會爆炸呢？
高壓鍋煮板栗會爆炸嗎 1 正確操作的話不會爆炸 。
用高壓鍋煮板栗發(fā)生爆炸的現(xiàn)象， 多因操作不當(dāng)導(dǎo)致， 如放水和板栗的容量超過高壓鍋容量的五分之四， 導(dǎo)致堵塞放氣口， 就容易有爆炸的危險 。
因此高壓鍋煮板栗量不能過多， 另外要注意不能堵住高壓鍋的排氣孔， 最好在烹飪食物之前檢查排氣管孔是否暢通， 避免引發(fā)高壓鍋烹飪危險事故 。
高壓鍋煮板栗需要開口嗎 2 要開口 。
板栗不開口直接用高壓鍋煮的話， 在壓力閥密封的情況下， 容易使得板栗殼內(nèi)壓力過大， 出現(xiàn)炸開的現(xiàn)象， 最好是在板栗外殼上開一個十字小口， 讓壓力釋放出去， 同時開口后的板栗， 煮好后也容易剝掉外殼食用 。
高壓鍋煮板栗要放多少水 3 稍微加點水， 大概一碗即可 。
高壓鍋煮板栗所需要的水分并不多， 因為煮制時間不長， 一般一斤板栗， 放一飯碗的水即可， 放多了會降低板栗的甜味， 有條件的可以放少許蜂蜜或白糖在水里調(diào)味， 這樣煮出來的板栗味道會更加香甜好吃 。
高壓鍋煮板栗要煮多久 4 上汽之后煮10分鐘即可 。
【高壓鍋煮板栗會爆炸嗎,微波爐熱板栗會爆炸嗎】 板栗中富含淀粉， 外面有一層木質(zhì)外殼， 且單個板栗的個頭不大， 用高壓鍋煮板栗只需用小刀在每個板栗皮上劃開一條口， 再將板栗洗干凈， 放入高壓鍋內(nèi)， 加入少量的水（約2cm)， 蓋上鍋蓋開中火上壓， 待上壓一分鐘左右調(diào)成小火煮8分鐘左右， 關(guān)火即可 。
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