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2015年10月1日起，被稱為“史上最嚴(yán)”的食品安全法正式實(shí)施

云知道2015年


2015年10月1日起，被稱為“史上最嚴(yán)”的食品安全法正式實(shí)施


10月1日起 ， 被稱為“史上最嚴(yán)”的食品安全法正式實(shí)施 。今后 ， 網(wǎng)上銷售食品也必須實(shí)名認(rèn)證 ， 如出現(xiàn)問(wèn)題 ， 第三方平臺(tái)將被“連坐”;六類危害食品安全的嚴(yán)重違法行為 ， 最高罰款可達(dá)到貨值金額30倍等 ， 均為此次新食品安全法的亮點(diǎn) 。
昨日 ， 采訪人員從武漢市食藥監(jiān)局獲悉 ， 新法實(shí)施后 ， 武漢還將給食品企業(yè)建“信用檔案” ， 在“黑名單”中還觸電的“老油條”企業(yè) ， 將面臨被吊銷執(zhí)照的風(fēng)險(xiǎn) 。
實(shí)名
微博賣食品需實(shí)名認(rèn)證
第三方平臺(tái)負(fù)連帶責(zé)任
自制蛋糕、自做小菜 ， 在朋友圈、QQ群、微博上出售 。如今 ， 這種“私房小食”頗受歡迎 。在新出臺(tái)的食品安全法中 ， 首次對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品交易提出嚴(yán)管 。
新法規(guī)定 ， 網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者 ， 應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者實(shí)名登記 。依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的 ， 還應(yīng)當(dāng)審查其許可證 。消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)購(gòu)買食品 ， 合法權(quán)益受到損害 ， 可向食品生產(chǎn)者要求賠償 。網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)提供者如果不能提供經(jīng)營(yíng)者真實(shí)名稱、地址和有效聯(lián)系方式的 ， 由第三方平臺(tái)賠償 。第三方平臺(tái)提供者賠償后 ， 有權(quán)向入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者或者食品生產(chǎn)者追償 。
武漢市食藥監(jiān)局政策法制處稽查員范緒淵介紹 ， 目前 ， 在朋友圈、微信、QQ群里售賣食品的 ， 如果買賣雙方知根知底 ， 為親友間的來(lái)往 ， 屬于民間交易 。而新食品安全法監(jiān)管的 ， 是在第三方平臺(tái)上 ， 銷售對(duì)象為大眾人群的賣家 ， 如在微博上 ， 在淘寶、京東等平臺(tái)上 ， 面向陌生人售賣食品 。
明示
轉(zhuǎn)基因食品需顯著標(biāo)示
嬰兒乳粉不能千牌一方
按新法規(guī)定 ， 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品 ， 需做出顯著標(biāo)示 。該局食品生產(chǎn)監(jiān)管處調(diào)研員張濤說(shuō) ， 豆腐生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)豆制品 ， 如果使用轉(zhuǎn)基因大豆作為原料 ， 首先這類轉(zhuǎn)基因大豆品種 ， 必須是農(nóng)業(yè)部門批準(zhǔn)使用的品種 ， 此外生產(chǎn)企業(yè)必須在包裝上如實(shí)標(biāo)注 。
保健品和嬰兒乳粉 ， 是關(guān)系民生的特殊食品 ， 也是新法監(jiān)管的重中之重 。今后 ， 保健食品標(biāo)簽不得涉及防病治療功能 ， 嬰兒乳粉不能“千牌一方” 。
嚴(yán)管
武漢給食企建信用檔案
老油條將被吊銷許可證
新食安法要求建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流制度、全程追溯制度、食品安全責(zé)任約談制度 ， 完善不安全食品召回制度 。還要求實(shí)行有獎(jiǎng)舉報(bào) ， 建立統(tǒng)一的信息平臺(tái) ， 鼓勵(lì)消費(fèi)者投訴舉報(bào) ， 建立“深喉”(即內(nèi)部舉報(bào)人)保護(hù)制度 。
“目前 ， 武漢有近16萬(wàn)家食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)(包括餐飲企業(yè)) ， 明日起 ， 武漢將對(duì)這些企業(yè)建‘信用檔案’ 。”范緒淵說(shuō) ， “信用檔案”中包括許可、生產(chǎn)、巡查、處罰等信息 。檢查中如發(fā)現(xiàn)食品企業(yè)問(wèn)題 ， 來(lái)年會(huì)將其作為重點(diǎn)監(jiān)察對(duì)象 。如果一年內(nèi)累計(jì)三次違反食品安全法 ， 則責(zé)令停產(chǎn)停業(yè) ， 直至吊銷許可證 。
重罰
六類危害食品安全行為
最高按貨值30倍來(lái)處罰

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