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提高蘋(píng)果品質(zhì)的主要技術(shù)措施有哪些


提高蘋(píng)果品質(zhì)的主要技術(shù)措施有哪些


在果品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天,如何提高蘋(píng)果品質(zhì),提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,是每一個(gè)蘋(píng)果種植者必須考慮的大問(wèn)題,今天我們介紹提高蘋(píng)果品質(zhì)的主要技術(shù)措施有哪些,供朋友們參考 。
一、及時(shí)疏花疏果【提高蘋(píng)果品質(zhì)的主要技術(shù)措施有哪些】
提高蘋(píng)果品質(zhì)的主要技術(shù)措施有哪些


蘋(píng)果樹(shù)留果過(guò)多,能造成樹(shù)體衰弱、病蟲(chóng)害嚴(yán)重、果實(shí)個(gè)小、品質(zhì)差,既不符合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的要求,也不利于當(dāng)前以及長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的兼顧 。因而除個(gè)別坐果少的果園外,均應(yīng)進(jìn)行疏花疏果 。
從花蕾期開(kāi)始疏花,對(duì)授粉條件好、管理水平高、坐果率高的果園和品種,可一次性疏除多余的花序,坐果后再定果 。
二、進(jìn)行蘋(píng)果套袋管理
提高蘋(píng)果品質(zhì)的主要技術(shù)措施有哪些


套袋后由于果實(shí)在袋內(nèi)不見(jiàn)光,所以不能形成葉綠素,果實(shí)底色黃白,摘袋后,迅速著鮮紅色,外觀非常漂亮;
而且,由于果實(shí)受袋保護(hù)、沒(méi)有經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬,所以果面光潔,果粉完整,果皮細(xì)膩;果袋還可以防止病蟲(chóng)害的侵入,防止農(nóng)藥噴到果皮上而造成污染 。
蘋(píng)果套袋一般在在生理落果結(jié)束、疏果工作完成后進(jìn)行,膠東地區(qū)在5月底-6月上中旬進(jìn)行 。
三、果園鋪設(shè)反光膜
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作用:能增加樹(shù)冠下部光照,促進(jìn)樹(shù)體內(nèi)膛葉片光合作用,還可使光線反射到內(nèi)膛果上,增加果實(shí)著色,提高果實(shí)品質(zhì) 。
時(shí)期:在果實(shí)的著色期進(jìn)行 。
注意問(wèn)題:先平整地面,再鋪設(shè)反光膜,以免凹凸不平時(shí),聚光燒傷果實(shí);應(yīng)該用鐵絲鉤住反光膜,以防被風(fēng)吹跑 。郁閉果園透光差,反光膜的效果差 。
四、蘋(píng)果樹(shù)要適時(shí)摘葉除袋后,必須摘除果實(shí)周?chē)馁N果葉、遮果葉,以使果實(shí)全面見(jiàn)光,著色 。
先摘離果實(shí)近的葉、發(fā)黃的葉、下部老葉以及小葉 。程度一般掌握在總?cè)~量的10%,最多不能超過(guò)20% 。
一次摘葉過(guò)多,會(huì)使果實(shí)發(fā)生日灼;摘葉過(guò)度,果實(shí)會(huì)出現(xiàn)絳紅色;摘葉過(guò)早,會(huì)影響樹(shù)體的花芽分化和果實(shí)的含糖量 。
五、果實(shí)適時(shí)轉(zhuǎn)果增加果實(shí)陰面的著色,達(dá)到果實(shí)著色均勻 。在摘葉后10天進(jìn)行 。注意輕轉(zhuǎn),以舫落果;多次轉(zhuǎn)果,容易造成果實(shí)脫落 。
六、噴磷、鉀肥及光合微肥磷和鉀是運(yùn)輸碳水化合物的載體組分,施用磷、鉀肥,能促進(jìn)碳水化合物向果實(shí)中轉(zhuǎn)移 。光合微肥能抑制光呼吸,使葉片制造的碳水化合物更多地用到果實(shí)中 。
所以,拆袋前應(yīng)多噴03%-0.5%的磷酸二氫鉀及光合微肥,增加果實(shí)的含糖量,并促進(jìn)果實(shí)著色 。

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