荸薺楊梅是很多人呢都不怎么熟悉的 ， 這也是楊梅的品種之一 ， 是不少人都吃過的額 ， 那荸薺楊梅好吃嗎？荸薺楊梅營養(yǎng)價值有哪些？
荸薺楊梅好吃嗎
圓潤紫黑
成熟之后 ， 紫紅偏黑 ， 形似荸薺 ， 因此得名 。
酸甜多汁
水潤豐盈 ， 甜酸融合 ， 果味濃郁 ， 清爽不膩 。
飽滿柔嫩
精巧渾圓 ， 核小肉厚 ， 細膩鮮嫩 ， 清香回味
荸薺楊梅屬于楊梅屬植物 ， 樹姿開張 ， 枝梢稀疏且樹形較矮 。 因果偏小 ， 形似荸薺而得名 。 荸薺楊梅為中國著名良種 ， 原產余姚 ， 是余姚市楊梅的主栽品種 ， 故也叫余姚楊梅 ， 已推廣到中國南方各省區(qū) ， 貴州叫科技楊梅 ， 江西稱雜交楊梅 ， 云南又名大樹楊梅 。 該品種具有適應性廣、早果和豐產特性 ， 在多個地區(qū)多種環(huán)境的產地條件下均能表現(xiàn)早果豐產性能 ， 是中國推廣的主要品種 。
荸薺楊梅營養(yǎng)價值有哪些
優(yōu)質楊梅果肉的含糖量為12%-13% ， 含酸量為0.5%-1.1% ， 富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸 ， 其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍 。
每100克楊梅可食部食品中的營養(yǎng)素含量：水分83.4-92.0克、熱量28千卡 ， 蛋白質0.8克 ， 脂肪0.2克 ， 碳水化合物5.7克 ， 膳食纖維1克 ， 果汁含糖量12-13克 ， 含酸量0.5-1.8克 ， 硫胺素10微克 ， 核黃素50微克 ， 煙酸0.3毫克 ， 視黃醇當量92微克 ， 胡蘿卜素0.3微克 ， 維生素A7微克 ， 維生素C9毫克 ， 維生素E0.81毫克 ， 鈣14毫克 ， 鎂10毫克 ， 鐵1毫克 ， 錳0.72毫克 ， 鋅0.14毫克 ， 銅20微克 ， 鉀149毫克 ， 磷8毫克 ， 鈉0.7毫克 ， 硒0.31微克 。
【荸薺楊梅好吃嗎 ?荸薺楊梅營養(yǎng)價值有哪些】
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