1、準(zhǔn)備材料：鴨子半只，干茶樹(shù)菇150克、一把姜 。
2、鹽干茶樹(shù)菇用溫水泡一下，大約泡20分鐘就可以了，因?yàn)橐粫?huì)煮湯的時(shí)候開(kāi)可以慢慢煮軟 。泡軟后要徹底地沖洗干凈；
【茶樹(shù)菇老鴨湯怎么做如何做好吃 茶樹(shù)菇老鴨湯做法介紹】3、然后把鴨子放入開(kāi)水里稍微煮一兩分鐘；
4、煮好的鴨子要放入溫水里開(kāi)始煲湯，把姜片和茶樹(shù)菇也放入，用小火大約煲3小時(shí)以上會(huì)比較香 。煲好后再加入鹽調(diào)味 。
5、因?yàn)轼喿訙珪?huì)比較肥，所以建議提前一天煲，自然晾涼后放入冰箱里讓肥油凝固，撇去浮油再喝會(huì)更加鮮美 。
6、茶樹(shù)菇性平，甘溫，無(wú)毒，益氣開(kāi)胃，有健脾止瀉 。具有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效 。常食可起到抗衰老、美容等作用 。
推薦閱讀
- 白菜炒猴頭菇的做法家常菜 白菜炒猴頭菇的做法介紹
- 金針菇焯水要多長(zhǎng)時(shí)間 金針菇焯水的時(shí)間介紹
- 猴頭菇雞湯的做法 猴頭菇雞湯怎樣做
- 金針菇豆芽雞蛋餅的做法 金針菇豆芽雞蛋餅如何做
- 羊肚菇怎么做 羊肚菇如何做
- 杏鮑菇煮多久 杏鮑菇可以煮多長(zhǎng)時(shí)間呢
- 適合孕婦吃金針菇的做法 適合孕婦吃金針菇的制作方法
- 香菇粥怎么做 香菇粥如何做
- 杏鮑菇就是雞腿菇嗎 杏鮑菇是不是雞腿菇
- 平菇放冰箱里長(zhǎng)白毛毛還能吃嗎,平菇怎么判斷壞了沒(méi)