1、餛飩：老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法 ?！堆嗑q時(shí)記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故于冬至日食之 ?！背诵螒B(tài)相似，“餛飩”也與“混沌”諧音 。冬食餛飩，有利于寒冷季節(jié)熱能的儲蓄 。
2、餃子:每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯，各大超市商場等餃子賣的都很“俏” 。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃 ?！睋?jù)說這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的 。
3、姜母鴨：廈門人對鴨可以說是情有獨(dú)鐘，一年四季都在吃鴨，鹽鴨、醬鴨、烤鴨、四物燉鴨，冬至吃姜母鴨 。一條街只要有一攤賣姜母鴨的店，就整街飄香 。姜母鴨以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等燉煮而成，且具有疏肝潤肺、養(yǎng)胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特別滋補(bǔ) 。姜母鴨自家做的比較少，因此，冬至一到，就有很多人開始排隊(duì)買姜母鴨 。
4、年糕：從清末民初直到現(xiàn)在杭州人在冬至都喜吃年糕 。在每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉絲、筍絲湯年糕 。冬至吃年糕，年年長高，圖個(gè)吉利 。
5、燒臘：冬至這天，大多數(shù)嶺南人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗 。全家人在祭祖之余，準(zhǔn)備一桌大魚大肉、臘肉臘腸等，談笑風(fēng)生地吃一頓，以祈求來年能鴻運(yùn)當(dāng)頭、大吉大利 。其中燒臘是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統(tǒng)食品 。
【冬至節(jié)氣吃什么食物 冬至這個(gè)節(jié)氣有啥吃的】6、糍粑：在云南，冬至有吃糍粑的習(xí)俗 。而每逢祭祖或重大節(jié)日，或紅白喜事，都要做糍粑，因此，在老家把糍粑叫“大糍”，如今常見的湯圓就有些不屑的被稱做“小糍” 。到了這一天，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、歡歡喜喜地圍在火盆邊，有說有笑地烘烤著糍粑，遇上有親朋好友來訪，最好的見面禮也是烤上一個(gè)糍粑 。
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