步驟1
準備食材：硬蠶豆250克 ， 八角1個 ， 干辣椒4個 ， 花椒1克 ， 蒜3克 ， 五香粉1克 ， 鹽2克 ， 食用油適量 。
步驟2
硬蠶豆用溫水泡發(fā)1小時 。
【硬蠶豆怎么燒好吃硬蠶豆怎么燒】
步驟3
大蒜切末 。
步驟4
鍋中放入蠶豆、加入500毫升清水 ， 放入干辣椒、八角、花椒、2克大蒜、鹽、五香粉 。
步驟5
煮沸后轉中小火燜煮至蠶豆變軟 ， 盛入盤中 。
步驟6
炒鍋加入油 ， 油溫6成熱下入蒜末爆香后澆入盤中 。
步驟7
完成 。
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