步驟1
準(zhǔn)備食材：年糕150克，油適量，木耳50克，青椒1個，姜1塊，蒜2瓣，胡蘿卜100克，雞精1克，鹽1克 。
步驟2
胡蘿卜去皮洗凈切片 。
步驟3
青椒洗凈去籽切塊 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
鍋中倒入適量清水大火燒開，放入年糕、木耳煮1分鐘，撈出瀝干水分 。
步驟7
鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜末炒香，放入胡蘿卜炒至斷生 。
步驟8
放入年糕、木耳、青椒翻炒30秒，調(diào)入鹽1克、雞精1克翻炒均勻 。
步驟9
起鍋裝盤 。
【什錦炒年糕的做法什錦炒年糕怎么做】
推薦閱讀
- 白果炒雞丁的做法 白果炒雞丁怎么做
- 甜椒炒尖椒 甜椒炒尖椒的做法
- 蓋菜炒海米的做法 蓋菜炒海米怎么做
- 使用哪種材料的鍋炒菜對健康最有益,麥飯石鍋是涂層還是純麥飯石
- 爆炒肚絲的做法 爆炒肚絲怎么做
- 榨菜黃豆芽炒肉丁的做法，榨菜黃豆芽炒肉丁怎么做
- 川味黃豆芽怎么炒 川味黃豆芽的做法
- 菠菜可以不焯水直接炒著吃嗎,菠菜焯水后隔夜能吃嗎
- 洋蔥炒鮑魚的做法 洋蔥炒鮑魚怎么做好吃
- 雪菜雞肉炒年糕做法雪菜雞肉炒年糕怎么做