1、首先把雷筍殼去了，然后清水煮熟后再泡在清水里再放進(jìn)冰箱可以保鮮15-20天左右 。
2、還可以把它直接做成酸筍，雷筍去殼煮熟放入密封的罐子里再放入冰箱進(jìn)行儲(chǔ)存可以放上將近1年 。
【毛竹筍怎么保存才新鮮時(shí)間長(zhǎng) 毛竹筍保存才新鮮時(shí)間長(zhǎng)的方法】3、可以將它直接做成筍干，去殼煮熟用太陽(yáng)或者碳烤然后進(jìn)行烘干，再放進(jìn)冰箱可慢慢吃上1年 。
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