步驟1
準備食材：黑豆150克、雪里蕻100克、干辣椒3個、花椒1克、小蔥2根、姜3片、食用油5克 。
步驟2
雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切成小段 。
步驟3
黑豆提前泡發(fā)12小時，撈出，放入鍋中，加水沒過黑豆，煮30分鐘撈出瀝干 。
步驟4
干辣椒切小段，蔥切末，姜切末 。
步驟5
熱鍋倒油，油溫5成熱，下蔥、姜、花椒、干辣椒，煸香 。
步驟6
放入雪里蕻，煸炒出香味 。
步驟7
放入黑豆，煸炒均勻即可 。
【雪里蕻炒黑豆做法雪里蕻炒黑豆怎么做】
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