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寶寶輔食制作100款 月嫂必備知識( 二 )



12.肉末粥
原料:新鮮豬肉
做法:將肉整塊煮爛,取出剁爛成末 。
將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用 。

13.香蕉粥
原料:香蕉1小段、奶粉2勺
做法:將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮,邊煮邊攪拌,成為香蕉粥 。 奶粉沖調(diào)好,待香蕉粥微涼后倒入,攪拌勻 。
功效:香蕉中含有豐富的鉀和鎂,其他維生素和糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量也很高,此粥不僅是很好的強身健腦食品,更是便秘寶寶的最佳食物 。

14.牛奶蛋黃米湯粥
原料:米湯半小碗,奶粉2勺,雞蛋黃1/3個
做法:在燒大米粥時,將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個研成粉 。 將奶粉沖調(diào)好,放入蛋黃、米湯,調(diào)勻即可 。
功效:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對小兒生長和大腦發(fā)育有好處 。

15.鮮玉米糊
原料:新鮮玉米半個
做法:用刀將玉米粒削下來,攪拌成漿 。 用紗布將玉米汁過濾出來,煮成粘稠狀即可 。
功效:玉米富含鈣、鎂、硒、維生素(E、A)、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養(yǎng)活性物質(zhì),能提高人體免疫力,增強腦細胞活動,健康益智 。

16.梨醬
原料:梨1個,冰糖適量
做法:將梨去皮去核,切碎,與冰糖一起入鍋煮,待梨酥爛以后,一邊煮一邊用勺子碾壓,成糊狀即可 。
功效:不僅補充維生素和礦物質(zhì),同時對咳嗽的寶寶有輔助治療的作用 。

17.鮮橙汁
原料:橙子
做法:將一只橙子橫向一切為二,然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉(zhuǎn),使橙汁流入下面的缸內(nèi) 。 喂食時,可以加一些溫水,兌水的比例從2:1,到1:1,然后是原汁 。

【寶寶輔食制作100款 月嫂必備知識】

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