步驟1
準(zhǔn)備食材：豆腐250克 ， 口蘑200克 ， 蔥1段 ， 姜10克 ， 醬油1湯匙 ， 精鹽1茶匙 ， 味精1茶匙 ， 紹酒1湯匙 ， 淀粉適量 ， 香油1湯匙 ， 色拉油適量
步驟2
蔥切蔥花 。
步驟3
姜切末 。
步驟4
口蘑切塊 。【燴口蘑豆腐怎么做 燴口蘑豆腐的做法】
步驟5
豆腐切小塊 。
步驟6
鍋中熱油 ， 下入蔥姜炒香 ， 再加入少許清水 。
步驟7
放入口蘑、豆腐 ， 倒入醬油、精鹽、味精 ， 紹酒 。
步驟8
燒開后用提前制作好的淀粉液勾芡 ， 最后淋入香油 ， 即可出鍋 。
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