燕窩是一種較為名貴的滋補品，養(yǎng)生保健價值很高，很多愛美的女性很喜歡吃，但是找出一份已經(jīng)過期10年的燕窩，請問還能吃嗎？
燕窩過期10年還能吃嗎 1 不能吃 。
【燕窩過期10年還能吃嗎,燕窩保存要放冰箱嗎】 市面上的燕窩保質(zhì)期，一般只有2-3年左右，而燕窩一旦過期，在細菌微生物的影響下，其營養(yǎng)價值就會大大下降，而且會產(chǎn)生大量對人體健康有害的毒性物質(zhì)，要是繼續(xù)食用的話，人體輕則出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力等食物中毒癥狀，但重則可對身體各項器官功能造成損害，甚至引起呼吸異常、休克等危害健康的反應，因此為自身健康著想，過期10年的燕窩不能吃 。
燕窩保存要放冰箱嗎 2 建議放冰箱 。
燕窩中含有大量蛋白質(zhì)、氨基酸、唾液酸等營養(yǎng)成分及一定的水分，一旦保存不當?shù)脑?，很容易滋生細菌微生物，引起變味、發(fā)霉等變質(zhì)現(xiàn)象出現(xiàn) 。
而冰箱的溫度濕度都都相對較低，可以有效抑制細菌微生物生長繁殖，延長食物的保存時間，因此燕窩是比較建議放冰箱保存的 。
只不過對于干燕窩而言，為避免吸附異味和空氣中的水分，最好將其放入保鮮盒中，并放入一些干燥劑，以便更好的延長保存時間 。
怎么判斷干燕窩是否變質(zhì) 3 看保質(zhì)期 首先明確燕窩是否有超出保質(zhì)期，如果超出了的話，一般說明其已經(jīng)變質(zhì)了，不能再食用 。
看外觀 變質(zhì)的燕窩，會出現(xiàn)變色、長毛、長霉點、霉斑等異常情況，因此燕窩一旦有這些情況，即便在保質(zhì)期內(nèi)，也說明已經(jīng)變質(zhì)了 。
聞氣味 正常的燕窩，聞起來基本沒有什么味道，或者是淡淡的蛋清味，但在變質(zhì)后，會轉(zhuǎn)化為霉臭味、腐臭味等令人厭惡的味道，因此燕窩有異味時，也說明已經(jīng)變質(zhì)了 。
燕窩吃一個月有效果嗎 4 因人而異 。
燕窩對人體有很強的滋補作用，一般來說吃一個月是有明顯效果的，但每個人的體質(zhì)不同，食用方式不同，都會對結果造成影響，因此最后是否有效，也是完全因人而異，但燕窩不含有害物質(zhì)，是一種可以長期吃的食物，所以即便吃一個月沒有效果，也可以繼續(xù)堅持吃 。
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