1、室溫保存
如果室溫能保持在15度到25度之間，是完全可以把螃蟹放到室溫下存放的 。只需要把螃蟹放到比較大的盆里，然后定時給噴灑一些水，保持濕度，這樣也可以保存螃蟹3-5天的時間 。
2、水養(yǎng)
還可以把吃不完的螃蟹放到一個桶里，然后在桶里倒上少許清水，保證螃蟹的濕度就可以了 。然后投放一些芝麻末、碎雞蛋等食物，這樣螃蟹能養(yǎng)5-10天 。
3、冰箱冷藏
把螃蟹的腿都用繩子捆起來之后，放到冰箱冷藏室，然后在螃蟹上蓋上一塊濕毛巾進行保存，這樣也可以保存螃蟹2-3天 。把蟹腿捆起來是為了減少螃蟹的體力消耗，延長壽命;而蓋濕毛巾則是為了保持螃蟹的濕度，一定不能少 。
蒸熟的螃蟹第二天還能吃么蒸熟的螃蟹第二天不能吃 。螃蟹為含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹中組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒 。因此，螃蟹最好現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，一般不要超過4小時 。
螃蟹哪些部位不能吃螃蟹的體表，腮部和胃腸道，占滿了細菌，病毒等致病微生物 。因此，吃時必須除盡蟹腮，蟹腸，蟹心(俗稱六角板)，蟹胃(即三角形的骨質(zhì)小包，內(nèi)有泥沙) 。
螃蟹可以放冰箱冷凍保存嗎螃蟹可以放冰箱冷凍保存 。需要注意螃蟹在冰箱內(nèi)冷凍的時間不宜超過48小時，否則螃蟹很可能會因為低溫和缺氧而出現(xiàn)死亡的情況，因此新鮮的螃蟹最好盡快吃完 。
【活螃蟹怎么保存到第二天 活螃蟹如何保存到第二天】
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