步驟1
準(zhǔn)備食材：西紅柿1個(gè)、雞蛋1個(gè)、面條100克、油適量、雞精1茶匙、鹽1茶匙 。
步驟2
西紅柿洗凈 。
【番汁掛面怎么做 番汁掛面怎么做好吃】步驟3
雞蛋打入碗中備用 。
步驟4
鍋中燒熱水，放入西紅柿燙1分鐘，撈出去皮，切丁 。
步驟5
起鍋倒油，油熱倒入西紅柿翻炒1分鐘，加適量清水，大火煮沸騰 。
步驟6
然后倒入雞蛋小火煮至定型 。
步驟7
接著加入面條煮熟 。
步驟8
最后加入雞精、鹽調(diào)味即可 。
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