步驟1
準備食材：雞蛋2個、甜椒1個、小蔥2根、食用油5克、鹽2克、雞精1克 。
步驟2
【雞蛋炒甜椒做法雞蛋炒甜椒怎么做】雞蛋打散 ， 加少許鹽 ， 攪勻 。
步驟3
甜椒洗凈 ， 切小塊 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
熱鍋倒油 ， 油溫7成熱時 ， 倒入雞蛋液 ， 炒散 ， 撈出備用 。
步驟6
鍋中留底油 ， 倒入甜椒 ， 炒勻 ， 加入一點鹽 ， 翻炒均勻 。
步驟7
倒入炒好的雞蛋、蔥花、雞精 ， 翻炒幾下即可 。
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