步驟1
準(zhǔn)備食材：魚(yú)肚200克、豆腐1塊、白菜20克、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙、高湯1碗、小蔥1根 。
步驟2
魚(yú)肚洗凈備用 。
步驟3
豆腐切塊 。
步驟4
【魚(yú)肚湯的做法 魚(yú)肚湯怎么做好吃】姜切絲 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
白菜切條洗凈 。
步驟7
鍋中燒熱水放入魚(yú)肚，燒開(kāi)焯水撈出備用 。
步驟8
砂鍋中放入魚(yú)肚、姜絲、高湯和適量清水沒(méi)過(guò)食材煮30分鐘 。
步驟9
再加入豆腐塊、白菜煮10分鐘 。
步驟10
然后加入鹽和雞精調(diào)味 。
步驟11
最后撒上蔥花即可 。
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