【肉炒青椒豆腐 肉炒青椒豆腐的做法】
步驟1
食材：豆腐150克 ， 青椒150克 ， 豬肉150克 ， 大蔥10克 ， 姜2克 ， 蒜4瓣調(diào)味料：食用油20克 ， 豆瓣醬2克 ， 生抽3克 ， 雞精1克 ， 料酒2克 ， 淀粉3克
步驟2
豆腐切小丁 。
步驟3
青椒切絲 。
步驟4
豬肉切絲 。
步驟5
加入料酒、淀粉 ， 拌勻 ， 腌制15分鐘 。
步驟6
大蔥切片 。
步驟7
姜切末 。
步驟8
蒜切片 。
步驟9
熱鍋倒油 ， 油溫4成熱時(shí) ， 放入豆腐丁 ， 炸至表面金黃 ， 撈出 。
步驟10
鍋中留少許底油 ， 倒入豬肉絲 ， 炒散 ， 下豆瓣醬、蔥、姜、蒜 ， 炒香 ， 加入青椒、炸好的豆腐、生抽、雞精 。
步驟11
翻炒3分鐘 ， 盛出 。
推薦閱讀
- 番茄白玉菇燉豆腐的做法 番茄白玉菇燉豆腐怎么做
- 釀?dòng)投垢癄F冬瓜做法釀?dòng)投垢癄F冬瓜怎么做
- 涼拌青椒的做法 涼拌青椒怎么做好吃
- 貴州手撕豆腐的做法 貴州手撕豆腐怎么做
- 瘦肉炒苦瓜 瘦肉炒苦瓜怎么做
- 蛤肉炒韭苔怎么做 蛤肉炒韭苔怎么做好吃
- 雞刨豆腐怎么做 雞刨豆腐的做法
- 生豆腐可以吃嗎,生豆腐可以放到第二天嗎
- 虎皮青椒的做法 虎皮青椒怎么做
- 變蛋豆腐的做法 變蛋豆腐怎么做