步驟1
準(zhǔn)備材料：面條300克 ， 小蔥2根 ， 生姜1塊 ， 大蒜20克 ， 生抽1湯匙 ， 香油2克 ， 鹽1茶匙 ， 雞精1茶匙 ， 辣椒面10克、油適量 。
步驟2
蔥姜蒜切末 。
【油潑面的做法 油潑面怎么做】步驟3
鍋中加入適量清水煮開 ， 放入面條煮熟 ， 撈出過涼水 ， 放入碗中 。
步驟4
放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、蔥姜蒜末、辣椒面、香油2克 。
步驟5
鍋中倒入適量油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 將熱油淋在面上 ， 食用即可 。
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