步驟1
準備食材：麻雀100克、小米50克、黃酒1茶匙、小蔥1根、鹽1茶匙、油適量 。
步驟2
麻雀洗凈剁小塊 。
步驟3
小米洗凈 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
起鍋倒油，油熱放入麻雀、黃酒，翻炒3分鐘 。
步驟6
然后將炒好的食材倒入砂鍋中，再加入小米，倒入適量清水大火燒開，轉小火燜煮20分鐘 。
步驟7
接著加入鹽調味 。
步驟8
最后盛出碗中，撒上蔥花即可 。【雀兒粥的做法 雀兒粥怎么做好吃】
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