步驟1
食材：牛肉丸200克、香芋200克、小蔥2根、姜1克 。調(diào)味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉2克 。
步驟2
香芋切滾刀塊 ， 小蔥切蔥花 ， 姜切末 。
步驟3
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱時 ， 下姜 ， 炒香 ， 倒入香芋 ， 炒勻 。
步驟4
加適量的清水 ， 煮15分鐘 ， 放入牛肉丸 ， 再煮5分鐘 。
步驟5
調(diào)入生抽、鹽、白胡椒粉 ， 裝盤撒蔥花即可 。【牛肉丸煮香芋怎么做 牛肉丸煮香芋的做法】
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