自己包的粽子要煮3-4小時 ， 下面是具體做法：
準(zhǔn)備材料：粽子數(shù)個
1、將包好的所有粽子都放入鍋中 ， 加入可以沒過粽子的水
2、在粽子上面壓一個盤子再蓋上鍋蓋 ， 防止煮的時候 ， 粽子因為震蕩而散開
3、開火煮至上汽后 ， 轉(zhuǎn)小火繼續(xù)將粽子煮3-4小時 。
4、煮好后不要立即出鍋 ， 放在鍋中晾涼 。
5、粽子晾涼后就可以出鍋裝盤 ， 美味的肉粽就完成了
擴展資料
食用粽子的注意事項：
1、粽子在未熟時不能吃：
粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟 ， 而不熟的粽子不僅味道不佳 ， 且極難消化 ， 對人的胃產(chǎn)生極大的負荷作用 。
【生粽子一般要煮多久】2、不能吃儲存已久的粽子：
自制的粽子未經(jīng)過真空處理 ， 保質(zhì)期是極其短暫的 ， 如是天氣炎熱 ， 最好及時吃掉 ， 萬一不行才存儲在冰箱中 ， 但最好在4天內(nèi)吃完 ， 且再次吃時一定要再次煮熟 ， 要不會硬邦邦的 ， 一點粽子的味道也沒有了 。
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