1、泰式?jīng)霭韬ｕr 。蝦仁、花枝、蛤蜊等各式海鮮，簡單燙熟保持鮮嫩，佐以泰式酸辣醬汁，吃起來不只清爽開胃，也不會造成身體的負擔(dān) 。醬汁配方除了基礎(chǔ)調(diào)味三寶，都能自由創(chuàng)新變化 。
【泰國菜主要吃什么 泰國菜什么最好吃竅門】2、泰式?jīng)霭枨嗄竟?。說起夏日的開胃菜，肯定少不了涼拌青木瓜，吃起來爽脆酸甜，而且熱量低又能養(yǎng)顏，是很多女性衷愛的泰式小菜；除了青木瓜也可放入其他喜歡的食材，例如堅果、雞絲、水果丁、蘿卜絲等等 。
3、泰式炒河粉 。炒河粉（Phad Thai）在泰國曼谷的大街小巷都可以看到，吃起來輕盈爽口，很適合夏天快炒上桌 。當(dāng)?shù)嘏胝{(diào)時會使用「羅望子」制作酸辣醬汁，不過在臺灣不好買，可以改用調(diào)味三寶來制作，一樣能做出頗為道地的風(fēng)味 。
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