【熱干面的做法】

熱干面步驟:
1.小蔥切蔥花,蒜切末 。

2. 芝麻醬、花生醬、麻油、鹽半勺放入碗中,加入適量溫水拌勻 。

3. 另一小碗中放入生抽1勺、蠔油半勺、辣椒油1勺拌勻 。

4. 面條放入鍋中煮至斷生,撈出瀝干水分,淋上調(diào)好的(2碗)醬汁,放入蒜末、酸豆角、辣胡蘿卜丁、花生碎,撒上蔥花即可 。

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