番茄在我們的日常生活中， 既可以被作為水果來食用， 也可以被作為蔬菜來食用 。 它的營養(yǎng)價(jià)值非常高， 很多研究都表明多吃番茄可以預(yù)防心腦血管疾病， 還可以健脾開胃， 提高人體的免疫力 。 那么， 西紅柿100g營養(yǎng)成分表， 西紅柿營養(yǎng)成分含量表是什么樣呢？
西紅柿100g營養(yǎng)成分有：番茄紅素、蘋果酸、檸檬酸、維生素A、維生素C、維生素B1等 。
西紅柿不僅口味酸甜， 味道可口， 深受男女老少喜愛， 并且有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值， 在醫(yī)學(xué)上有著很高的評價(jià) 。 其營養(yǎng)成分主要可以分成以下三類：
【西紅柿100g營養(yǎng)成分表，西紅柿營養(yǎng)成分含量表】 1、番茄紅素 。 番茄紅素是西紅柿營養(yǎng)成分中所占比例最高的 。 它有著抗氧化的作用， 長期食用， 可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效， 被眾多消費(fèi)者所喜愛 。
2、微量元素 。 西紅柿中含有大量的微量元素， 比如納、鎂、鋅等 。 經(jīng)研究表明， 可以有效地降低膽固醇、血脂等， 對人體十分有益 。
3、膳食纖維及維生素 。 西紅柿中的膳食纖維包括：蘋果酸、檸檬酸等;維生素包括：維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2等， 在一定程度上可以促進(jìn)腸胃的消化 。
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