買了一些妃子笑荔枝來吃 ， 但荔枝保存時(shí)間短 ， 不知道買回家的荔枝要怎么保存才能時(shí)間長一點(diǎn)呢？
荔枝怎么保存時(shí)間長一點(diǎn) 1 1、陰涼干燥處保存 將荔枝裝入一個(gè)透氣性好的竹籃中 ， 然后放置在家中陰涼干燥處 ， 期間每天往荔枝表面噴2-3次水 ， 這樣能保存3-5天左右 。
2、冷藏保存 將新鮮荔枝用干凈袋子包好 ， 然后放入冰箱冷藏室內(nèi) ， 低溫能抑制細(xì)菌滋生 ， 同時(shí)能減少水分流失 ， 這樣荔枝一般能保存一周左右 。
3、浸水保存 如果沒有冰箱的話 ， 可以將荔枝放入一個(gè)較大的塑料袋中綁緊放入盆中 ， 再往盆中加入適量涼水 ， 注意水位不能超過袋口 ， 這樣也能保存3-5天左右 。
4、冷凍保存 將新鮮的帶殼荔枝放入冰箱冷凍室里保存 ， 可以放一個(gè)月左右 ， 而且無需解凍就能吃 ， 吃起來就是荔枝味的冰棒 ， 十分解暑可口 ， 是夏日不可多得的美味 。
新鮮荔枝為什么要泡在水里 2 為了保鮮 。
因?yàn)槔笾ζさ慕M織疏松、空隙很多 ， 水分很容易流失 ， 而且懼怕高溫 ， 若是溫度高的話 ， 荔枝容易氧化變質(zhì) ， 表皮發(fā)黑 ， 果肉腐爛等 ， 將荔枝泡在水里可以防止水份流失 ， 同時(shí)降低荔枝的呼吸作用 ， 防止荔枝殼變黑 ， 延長保存時(shí)間 。
小貼士 1、荔枝中含有大量的荔枝酸成分 ， 過多食用容易上火 ， 而鹽水能起到分解荔枝酸的作用 ， 所以在吃荔枝之前將荔枝皮剝開放鹽水中浸泡30分鐘左右再吃 ， 就能防止體內(nèi)出現(xiàn)酸性物質(zhì)堆積的情況 ， 從而預(yù)防上火 。
2、將荔枝采果后立即浸泡在500ppm多菌靈溶液中2分鐘 ， 浸泡后撈出來晾干裝入乙烯薄膜袋 ， 儲(chǔ)藏在25度溫環(huán)境中 ， 這樣可以儲(chǔ)藏保鮮5-7天 。
3、荔枝用冰水沖洗一遍 ， 再裝進(jìn)保鮮袋 ， 扎緊袋口 ， 然后把保鮮袋浸泡在冰水里 ， 這種方法可以保證荔枝3-5天不變色 。
荔枝一天吃多少顆合適 3 從健康的角度來說 ， 每天吃10顆以內(nèi)的荔枝是比較合適的 。
荔枝味道清甜可口 ， 營養(yǎng)價(jià)值較高 ， 在荔枝果肉中含葡萄糖、蔗糖等糖類物質(zhì) ， 還含有蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等成分 ， 并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養(yǎng)素 ， 適量的吃一些荔枝可以開胃生津、增強(qiáng)免疫力、美容排毒等 ， 但任何食物都不宜過量 ， 一般一天吃200克左右的水果為宜 ， 大約是10顆荔枝的量 ， 避免吃多荔枝對(duì)健康造成危害 。
荔枝吃多了有什么危害 4 1、引起胃部不適 吃荔枝會(huì)增加胃酸分泌 ， 若過量使用 ， 體內(nèi)胃酸過多 ， 會(huì)導(dǎo)致惡心、吐酸水等癥狀 。
2、導(dǎo)致急性低血糖癥 因?yàn)槔笾χ泻心撤N特殊成分 ， 可以抑制葡萄糖的合成 ， 所以荔枝吃多了可以出現(xiàn)類似低血糖的癥狀 ， 如頭暈、心慌、面色蒼白、乏力、饑餓感等 ， 嚴(yán)重的可以出現(xiàn)抽搐、呼吸不規(guī)則、昏迷等癥狀 。
3、上火【荔枝怎么保存時(shí)間長一點(diǎn),新鮮荔枝為什么要泡在水里】 因?yàn)槔笾κ切詼氐氖澄?， 所以吃多了可以引起上火的癥狀 ， 如口舌生瘡、咽喉或牙齦腫痛、大便干結(jié)、小便黃赤等 。
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